- Bistec Norteño
- Aguja Norteña
- Arrachera natural
- Arrachera marinada
- Bistec Especial
- Cecina de res
- Chambarete de res sin hueso
- Chambarete de res con hueso
- Costilla de res
- Falda de res
- Hígado rebanado
- Molida 80/20
- Molida 90/10 (Especial)
- Panza de res
- Retazo con hueso
- Tripa de res
- Hueso de Tuétano
- Suadero
- Hamburguesa de res
